ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого
- №18 в категории «Бизнес и стартапы»
- №302: 🇷🇺 Россия
- №336 среди каналов на языке «русский»
- №2 545 в мире
Restaurant Brothers Ведущий российский канал о ресторанном бизнесе. Основатель Дмитрий Левицкий. Связь: @ReBroOffice_bot Реклама: @u_akinshina +79609951580 Юлия По Винному городу "Белый мыс" - info@welcomecity.ru РКН: https://clck.ru/3SU4Bm
- 24 часа
- –
- 7 дней
- –
- 30 дней
- –
- Реакции
- 20
- Репосты
- –
- Комментарии
- –
Динамика подписчиков
Мы недавно начали отслеживать этот канал, график заполняется день за днём.
Подписчиков у канала «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого»: 15 575. Средний охват поста за сутки около 1 149, вовлечённость 7,4 %.
Когда публикует
Время по UTC. 15 постов за 90 дней.
Последние посты
-
🌶️ Расходы ресторанов выросли на 25–30%, аренда — втрое, а налоги небольших точек — в 20–25 раз Глава представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Нижегородской области Александр Котюсов рассказал, как изменилась экономика ресторанного бизнеса в 2026 году. Собрали главное ⬇️ О росте расходов на 25–30% Когда говорят, что у бизнеса все хорошо, поскольку выручка за год увеличилась на 5−10%, это не отражает реального положения дел. Да, оборот вырос на несколько процентов, но расходы за то же время увеличились на 25−30%. В результате многие рестораны вместо прибыли получили убытки. О налогах Приведу конкретный пример. В прошлом году индивидуальный предприниматель при обороте...
-
🌶️ В стритфуде многое решает умение сделать простой продукт действительно хорошо. Здесь не спрячешься за сложной подачей или большим меню. Гость довольно быстро понимает, нравится ли ему еда и захочет ли он вернуться. 6 ноября в рамках премии WHERETOEAT МОСКВА 2026 подвели итоги специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ», созданной для поддержки интересных и оригинальных стритфуд-концепций 🔥 Из 39 московских проектов победителем стала бургерная Lovin Burgers, которая специализируется на смэш-бургерах из мраморной говядины. Сильные стороны: лаконичное меню, основной акцент на продукте и качестве ингредиентов. Дмитрий Левицкий: «Для меня как члена жюри важно, что стритфуд получил от...
-
🌶️ PIMS запустил коллаборацию с Московским долголетием Смысл там достаточно прост: в пяти московских точках сети гости, которые приходят со старшими родственниками, получают скидку. Ещё к спецнапиткам прилагаются карточки с переводом молодёжного сленга на язык старшего поколения. Например, «имба» — «это что-то с чем-то», а «мэтч» — «нашли друг друга». Также для проекта участники Московского долголетия связали брендированные очечники. Идею предложила директор по маркетингу PIMS Надежда Божкова, пришедшая в компанию в июне 2026 года. Цель — привлечь старшее поколение и показать бренд с доброй и душевной стороны. Нам же интересен сам прецедент 👇 С Московским долголетием можно сделать что-т...
-
🌶️ Украли Пикассо за минуту... Французские жандармы нашли шесть подлинных гравюр Пабло Пикассо стоимостью более €100 тысяч. Их месяц назад украли из ресторана L’Amandier в деревне Мужен неподалёку от Канн. Произведения искусства обнаружили в обычной спальне под кучей одежды и ящиками с инструментами. Задержаны семеро подозреваемых. Как все было? В начале октября ночью двое мужчин в масках и перчатках перелезли через террасу ресторана, проникли внутрь через стеклянную дверь и направились в зал. Там висели шесть оригинальных гравюр из знаменитой “Сюиты” — серии из 100 работ, созданных художником в 1930-х годах. Владелец ресторана приобрёл их ещё в начале 2000-х, чтобы гости могли ужина...
-
🌶️ Открыть ресторан в Москве теперь стоит до 210 млн рублей? Исполнительный директор Lucky Group Павел Поляков рассказал о подорожании ресторанных проектов, оптимизации расходов и перспективах рынка. Цитируем ⬇️ О стоимости открытия ресторана Если говорить о годичной динамике, рост не столь заметен. Показательнее более длительный период. Первый Loro на Большой Никитской обошелся примерно в 40 млн руб., а последний, недавно открытый на Трубной и сопоставимый по площади, – в 150 млн руб. Таким образом, расходы за пять лет выросли в 4,5 раза. Основные статьи затрат связаны с отделкой и дизайном: значительная часть материалов по-прежнему заказывается за рубежом. Выросли цены на продукты, арен...
-
🌶️ Штрафы за рекламу в Telegram могут отложить и на 2027 год Власти рассматривают возможность продлить переходный период для рекламодателей и владельцев Telegram-каналов. Как сообщает издание “Пост-“ со ссылкой на источник в аппарате правительства, с 1 января 2027 года штрафовать за рекламу в мессенджере пока не планируют. В марте ФАС разъяснила, что размещение рекламы в Telegram нарушает закон из-за ограничений Роскомнадзора. Однако бизнесу дали время до 31 декабря 2026 года, пообещав в этот период не штрафовать за такие публикации. После окончания переходного периода за нарушение закона о рекламе предусмотрены штрафы: • Для физических лиц — от 2 до 2,5 тыс. рублей. • Для должностных ли...
1 860 просмотров 8 Реакции -
🌶️ Франшиза без роялти: как открыть свой фастфуд в 2026 👇 Раньше, при желании открыть точку фастфуда, выбор был невелик: либо развивать свой бренд с нуля, либо покупать франшизу. Второй путь всегда казался самым разумным: ты получаешь готовые рецептуры, обучение, маркетинг и узнаваемость. Но за эту «подушку безопасности» приходится дорого платить. И дело даже не только во взносе и роялти. Это чужие правила игры. Франчайзер диктует всё: от дизайна стен до поставщиков. А в текущей экономической ситуации (дорогие кредиты, выросшее в цене оборудование, безумная стоимость аренды) становится ясно, что для малого бизнеса классическая франшиза — это просто неподъемно. Именно поэтому модель кв...
-
🌶️ В 2026 году в России закрылось 28 тыс. проектов в сфере общепита С января по сентябрь 2026 года в России прекратили деятельность 28 тыс. компаний и ИП в сфере общепита. Это на 15% больше, чем годом ранее, подсчитал “Контур.Фокус” для “Коммерсанта”. При этом количество регистраций новых компаний в сфере немного сократилось — на 0,83%, до 32,2 тыс. юрлиц и ИП. При этом за весь 2025 год в стране ликвидировали 35,4 тыс. предприятий общепита. Таким образом, за девять месяцев 2026 года число ликвидаций уже достигло почти 80% прошлогоднего годового показателя. ReBro Media🌶️ Наш канал в MAX
-
🌶️ Хакеры нагревают холодильники до 100°C. Под удар попали поставщики мяса для ресторанов В Европе зафиксировали серию кибератак на промышленное холодильное оборудование. Злоумышленники дистанционно меняли настройки холодильников и морозильников, запуская принудительную разморозку. Температура в отдельных установках поднималась до 50–55°C. Первая крупная атака произошла во Франции в октябре, затронув сотни супермаркетов. В начале ноября аналогичные инциденты зарегистрировали в Бельгии, Швеции, Нидерландах, Люксембурге, Ирландии, Эстонии, Финляндии, Италии и Португалии. О проблемах также сообщали в Дании и Великобритании. Пострадали продуктовые магазины, мясные лавки, холодильные склады и п...
-
🌶️ Мнацаканов надел на сотрудников компрессионные гольфы Основатель Probka Family Арам Мнацаканов рассказал следующее, цитируем ⬇️ 〰️Дело в том, что большинство наших сотрудников — молодые люди, которые проводят на ногах по 10-12 часов. Из-за этого, к сожалению, у них быстро проявляются болезни, связанные с венами. Это большая проблема. Однако есть выход. Мы общались с Ассоциацией флебологов России, а также нашли компанию, которая делает компрессионные гольфы. Мы привыкли надевать их в самолёте, если летим далеко. Оказалось, что если носить их на работе, то риск заболеваемости снижается с 50% до 5%. Теперь 100% наших сотрудников ходят в компрессионных гольфах. Подключайтесь к нам!〰...
-
🌶️ Украли Пикассо за минуту... Французские жандармы нашли шесть подлинных гравюр Пабло Пикассо стоимостью более €100 тысяч. Их месяц назад украли из ресторана L’Amandier в деревне Мужен неподалёку от Канн. Произведения искусства обнаружили в обычной спальне под кучей одежды и ящиками с инструментами. Задержаны семеро подозреваемых. Как все было? В начале октября ночью двое мужчин в масках и перчатках перелезли через террасу ресторана, проникли внутрь через стеклянную дверь и направились в зал. Там висели шесть оригинальных гравюр из знаменитой “Сюиты” — серии из 100 работ, созданных художником в 1930-х годах. Владелец ресторана приобрёл их ещё в начале 2000-х, чтобы гости могли ужина...
-
🌶️ Мнацаканов надел на сотрудников компрессионные гольфы Основатель Probka Family Арам Мнацаканов рассказал следующее, цитируем ⬇️ 〰️Дело в том, что большинство наших сотрудников — молодые люди, которые проводят на ногах по 10-12 часов. Из-за этого, к сожалению, у них быстро проявляются болезни, связанные с венами. Это большая проблема. Однако есть выход. Мы общались с Ассоциацией флебологов России, а также нашли компанию, которая делает компрессионные гольфы. Мы привыкли надевать их в самолёте, если летим далеко. Оказалось, что если носить их на работе, то риск заболеваемости снижается с 50% до 5%. Теперь 100% наших сотрудников ходят в компрессионных гольфах. Подключайтесь к нам!〰...
-
🌶️ Хакеры нагревают холодильники до 100°C. Под удар попали поставщики мяса для ресторанов В Европе зафиксировали серию кибератак на промышленное холодильное оборудование. Злоумышленники дистанционно меняли настройки холодильников и морозильников, запуская принудительную разморозку. Температура в отдельных установках поднималась до 50–55°C. Первая крупная атака произошла во Франции в октябре, затронув сотни супермаркетов. В начале ноября аналогичные инциденты зарегистрировали в Бельгии, Швеции, Нидерландах, Люксембурге, Ирландии, Эстонии, Финляндии, Италии и Португалии. О проблемах также сообщали в Дании и Великобритании. Пострадали продуктовые магазины, мясные лавки, холодильные склады и п...
-
🌶️ Умер Александр Кравцов — основатель “Экспедиции” Ему было 58 лет. Он создал ресторан северной кухни в Москве, запустил сотни магазинов, организовывал экспедиции через всю Россию и считал, что хороший бизнес должен приносить предпринимателю счастье. Вспоминаем о нем через цитаты и интервью ⬇️ История ресторана “Экспедиция. Северная кухня” началась в 2000 году на Полярном Урале. Кравцов отправился с командой в поход практически без продуктов. Пилоты вертолета ошиблись с местом высадки на 40 км. Несколько дней путешественники добирались до людей, практически голодая. “И пока мы шли до людей, мы голодали и придумали, что мы откроем ресторан”, — вспоминал Кравцов. Позднее в книге “Бизнес...
-
🌶️ Как из TGI Fridays выкачивали миллионы? В США разгорается скандал вокруг TGI Fridays. Бывших владельцев и руководителей сети обвинили в финансовых махинациях. По версии кредиторов, они выводили деньги из ресторанного бизнеса, зарабатывали на сомнительных кредитах и прощали многомиллионные долги своим партнёрам. Разбирались, как это было ⬇️ Всё началось в 2014 году. Инвестиционная группа TriArtisan Capital Advisors с партнёрами купила TGI Fridays. За следующие три года на погашение долгов от этой покупки ушло около $180 млн. Деньги брали в кредит и получали от продажи имущества самой ресторанной сети. Затем появилась схема с кредитами. Как выяснили кредиторы, двое связанных с компани...
1 980 просмотров 12 Реакции -
🌶️ В рамках ReBro-рекомендаций — документальный фильм о рестораторе Владиславе Мусиенко В 2011 году Владислав открыл в Новосибирске бар Friends, который со временем стал одним из заметных гастрономических проектов города. Спустя 15 лет он перезапускает его концепцию и одновременно развивает в Москве Urban Winery — городскую винодельню в исторической усадьбе Савиных-Закревских. Urban Winery объединяет собственное винное производство, ресторан, паб и магазин. Эта история как раз и легла в основу документального фильма «Ещё один первый раз». Его автор, предприниматель Артём Москалёв, разбирается, как меняется подход к управлению с ростом бизнеса, почему даже успешным заведениям требуется пе...
-
🌶️ Штрафы за рекламу в Telegram могут отложить и на 2027 год Власти рассматривают возможность продлить переходный период для рекламодателей и владельцев Telegram-каналов. Как сообщает издание “Пост-“ со ссылкой на источник в аппарате правительства, с 1 января 2027 года штрафовать за рекламу в мессенджере пока не планируют. В марте ФАС разъяснила, что размещение рекламы в Telegram нарушает закон из-за ограничений Роскомнадзора. Однако бизнесу дали время до 31 декабря 2026 года, пообещав в этот период не штрафовать за такие публикации. После окончания переходного периода за нарушение закона о рекламе предусмотрены штрафы: • Для физических лиц — от 2 до 2,5 тыс. рублей. • Для должностных ли...
1 860 просмотров 8 Реакции -
🌶 Lucky Group выходит на рынок ОАЭ. Первую зарубежную EVA открывают прямо на пляже Абу-Даби 6 ноября ресторан современной греческой кухни EVA начнет работать на острове Саадият, на первой линии пляжа, неподалеку от Лувра Абу-Даби. Это шестая EVA и первый проект Lucky Group в ОАЭ. Причем международную экспансию группа начинает по франшизе. Партнерскую модель уже опробовали в Ростове-на-Дону, теперь очередь дошла до Эмиратов. Первая EVA появилась в Москве на Большой Грузинской в 2020 году и впоследствии получила награду Michelin Bib Gourmand. В Абу-Даби сохранят концепцию, меню и даже узнаваемую печь с расписными изразцами. Интерьер вновь разработало бюро Евгении Ужеговой. За кухню отвечаю...
-
🌶️ Надо ли вести серьезный учет в небольшом заведении? Кажется, что сложная система вроде iiko нужна там, где есть зал и разные цеха, а для кофейни достаточно простой кассы. Ведь там и меню невелико, десяток-другой позиций, поставщиков тоже пара-другая, и всё вроде как на ладони. В ресторане ставят iiko, а в кофейне выбирают что-то попроще и подешевле. А ведь вопросы к финансовой стороне бизнеса те же, что и в ресторане, и главный из них - когда окупятся вложенные средства? Многие рестораторы знают iiko как систему, требующую серьезных вложений, и поэтому не рассматривают её для небольших заведений. Но сейчас есть возможность начать с базовой конфигурации. Тариф «Корнер» стоит как ужин в...
-
🌶️ В 2026 году в России закрылось 28 тыс. проектов в сфере общепита С января по сентябрь 2026 года в России прекратили деятельность 28 тыс. компаний и ИП в сфере общепита. Это на 15% больше, чем годом ранее, подсчитал “Контур.Фокус” для “Коммерсанта”. При этом количество регистраций новых компаний в сфере немного сократилось — на 0,83%, до 32,2 тыс. юрлиц и ИП. При этом за весь 2025 год в стране ликвидировали 35,4 тыс. предприятий общепита. Таким образом, за девять месяцев 2026 года число ликвидаций уже достигло почти 80% прошлогоднего годового показателя. ReBro Media🌶️ Наш канал в MAX
Вопросы о канале «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого»
Сколько подписчиков у канала «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого»?
У канала «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого» (@dmitry_levitsky) 15 575 подписчиков на 14 ноября 2026 г.
Сколько человек видят пост в канале «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого»?
Средний пост набирает около 1 100 просмотров за 24 часа, это примерно 7 % подписчиков (ERR).
О чём канал «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого»?
Канал в категории «Бизнес и стартапы», язык постов: русский. Описание канала: «Restaurant Brothers Ведущий российский канал о ресторанном бизнесе. Основатель Дмитрий Левицкий. Связь: @ReBroOffice_bot Реклама: @u_akinshina +79609951580 Юлия По Винному городу "Белый мыс" - info@we...»
Какое место занимает канал «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого»?
По числу подписчиков: №18 в категории «Бизнес и стартапы», №302: 🇷🇺 Россия, №336 среди каналов на языке «русский», №2 545 в мире.
Публикует ли канал «ReBro by Dmitry Levitsky // РеБро Левицкого» рекламу?
За последние 30 дней ни один из 15 постов не помечен как реклама (#ad, Sponsored, «Реклама»). Рекламу без пометки определить нельзя.
Статистика обновлена 5 часов назад.