# Профессор кислых щей (@foodandwineandaround): Telegram channel statistics Профессор кислых щей (@foodandwineandaround) on Telegram: 6,609 subscribers. Daily subscriber chart, post reach, engagement rate and similar channels. - Telegram: https://t.me/foodandwineandaround - Category: [Food](https://telegraminformer.com/c/food.md) - Language: Russian - Audience country: Russia - Data as of: November 12, 2026 - Web page: https://telegraminformer.com/channels/foodandwineandaround Description: > Еда, вино и все, что с ними связано. Вопросы, уточнения и предложения - @Kukulina комментарии от коммерческих акаунтов уходят в бан. ## Key numbers | Metric | Value | |---|---| | Subscribers | 6,609 | | Change, 24 hours | – | | Change, 7 days | – | | Change, 30 days | – | | Average post reach (views after 24 hours) | – | | ERR (reach ÷ subscribers) | – | | Interaction rate, ER (reactions ÷ views, 30 days) | 1.68% | | Reactions per post (30 days) | 16 | | Reposts per post (30 days) | not collected | | Comments per post (30 days) | not collected | | Posts per day (30 days) | 1.1 | | Citation index (30 days) | – | | Posts marked as ads (30 days) | 0 of 12 (0%) | ## Rankings by subscribers - [#8 in Food](https://telegraminformer.com/c/food.md) - [#53 in 🇷🇺 Russia](https://telegraminformer.com/catalog/russia.md?page=2) - [#77 among Russian channels](https://telegraminformer.com/channels.md?language=ru&page=2) - [#3,226 worldwide](https://telegraminformer.com/channels.md?page=65) ## Recent posts ### 9 Nov 2026, 20:04 UTC · 604 views · 15 reactions > Все футболисты как люди, вино там, спортивная одежда, вегетарианские бургеры, и только Жерар Пике в компании со спортивным стримером Ибаем ухнул почти 4 миллиона в барселонского производителя здоровых шоколадок Plesh (начинка из миндаля с клетчаткой, без добавленного сахара, все как положено). Еще и Пау Газоля затащили в дело. [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3249) ### 9 Nov 2026, 14:41 UTC · 714 views · 17 reactions > Тем временем во Франции литературную премию Ренодо, отчасти братскую для Гонкуровской (их даже вручают в один день в ресторане Drouant) получил роман «Нёбо» Франсуа-Анри Дезерабля. По аннотации про Аруна Кумара, у которого идеальное нёбо и он помнит все бургундские, которые пробовал, а дальше этот уникальный навык использует для какой-то детективно-криминальной интриги, ясно, что автор основываетс... [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3248) ### 9 Nov 2026, 10:48 UTC · 737 views · 18 reactions > Испанцы из Summatura начали перетапливать кусочки, которые они срезают с выдержанной говядины, и продавать как "выдержанный говяжий жир". Цену не нашла, но идея очень разумная. [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3247) ### 8 Nov 2026, 09:58 UTC · 796 views · 10 reactions > И тут я увидела праздничные индийские релизы крепкого к Дивали. В первую очередь конечно виски, потому что это самый популярный крепкач в стране, но текила, водка и прочие тоже отметились. Даже Johnny Walker не удержался. В основном цветочками расписывают, но их не жалеют. Уже коллекционируют, конечно. [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3243) ### 6 Nov 2026, 16:59 UTC · 846 views · 9 reactions > Франценовская книжка, которую обещали еще в марте, наконец выходит, открыли предзаказ, в продаже к рождеству. Рецепты и размышления на материале трех его трехзвездочных ресторанов в разных странах: собственно Frantzen, FZN в Дубае и Zen в Сингапуре. [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3241) ## Most viewed posts, last 30 days - 2 Nov 2026, 17:35 UTC · 1,230 views · 18 reactions: О, вот и пришла та молодая шпана: тикток запускает свой ресторанный гид Must Eat, который будет основан на 40 миллионах роликов пользователе... [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3234) - 1 Nov 2026, 20:20 UTC · 1,200 views · 20 reactions: Тем временем йоркширские фромажеры Calder cheesehouse выдержали сыр делис де бургонь с чили соусом Lao Gan Ma, и порвали соцсети, по крайней... [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3231) - 4 Nov 2026, 09:28 UTC · 1,160 views · 30 reactions: Картошка со вкусом курицы - это конечно весело, но у главных селекционеров Америки Row 7 Seed есть еще и свекла "барсучье пламя" (badger fla... [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3235) - 2 Nov 2026, 16:10 UTC · 1,110 views · 21 reactions: Американское издание The Food Section, освещающее все, что связано с едой южных штатов, и делающее это весьма успешно (пара премий Джеймса Б... [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3233) - 2 Nov 2026, 10:36 UTC · 1,070 views · 5 reactions: Святой Колумбан, покровитель переписчиков, и Caviaroli тут же дропнули "трюфельную икру". Теперь точно она везде будет, поскольку ее на любо... [Open post](https://t.me/foodandwineandaround/3232) ## Similar channels - [SG Food Deals (@sgfooddeals)](https://telegraminformer.com/channels/sgfooddeals.md): 134,295 subscribers - [Student Discounts! By ThisCounted (@thiscounted)](https://telegraminformer.com/channels/thiscounted.md): 27,342 subscribers - [Love of Food (@onlyfood)](https://telegraminformer.com/channels/onlyfood.md): 10,218 subscribers - [𝐂ơơƙıŋɠ ῳıɬɧ Ɩơve⍣࿐ (@cookingwithlov)](https://telegraminformer.com/channels/cookingwithlov.md): 10,183 subscribers - [UglyFood Fresh Produce (@uglyfoodfreshproduce)](https://telegraminformer.com/channels/uglyfoodfreshproduce.md): 9,841 subscribers - [MY Food Promos (@myfoodpromos)](https://telegraminformer.com/channels/myfoodpromos.md): 7,714 subscribers - [Food Crimes (@foodcrimes)](https://telegraminformer.com/channels/foodcrimes.md): 7,272 subscribers - [Video recipes healthy food (@thevideorecipes)](https://telegraminformer.com/channels/thevideorecipes.md): 3,430 subscribers ## Questions ### How many subscribers does Профессор кислых щей have? Профессор кислых щей (@foodandwineandaround) has 6,609 subscribers as of November 12, 2026. ### What is Профессор кислых щей about? It is listed in Food, and posts mostly in Russian. The channel describes itself as: “Еда, вино и все, что с ними связано. Вопросы, уточнения и предложения - @Kukulina комментарии от коммерческих акаунтов уходят в бан.” ### Where does Профессор кислых щей rank? By subscribers it is #8 in Food, #53 in 🇷🇺 Russia, #77 among Russian channels, #3,226 worldwide. ### Does Профессор кислых щей post ads? None of its 12 posts in the last 30 days carried an ad label such as #ad or Sponsored. Unlabelled promotions can’t be detected. ## About this data TelegramInformer collects these figures itself from public Telegram channels every day (subscriber counts, post views, reactions, forwards and mentions). Nothing is self-reported by channel owners. Ranks count only channels in our catalog. Cite as: “Профессор кислых щей (@foodandwineandaround) Telegram statistics”, TelegramInformer, November 12, 2026, https://telegraminformer.com/channels/foodandwineandaround